五十嵐酒造(いがらししゅぞう)

天覧山(てんらんざん) 創業明治初年、近くの天覧山の通称を酒銘としています。研究熱心で、可能性もいっぱいの蔵のひとつです。
	◎左/特別大吟醸 ･･･山田錦を高度精白し、清流名栗川の伏流水と奥武蔵の極寒の中で仕込みます。まろやかな味わいが深く、一滴一滴に美味しさがあふれてくる感じです。(1.8�g、5,340円) ◎中/純米生酒･大辛口 ･･･山田錦を60%精白し、日本酒度+8.7です。ただ辛いだけではなく、旨みを含んだ後味すっきりのお酒です。(1.8�g、2,500円) ◎右/本醸造酒･西川 ･･･酒造好適米を60%以上精白した奥武蔵の地酒です。(1.8�g、1,845円)
	◎大吟醸斗びん囲い ･･･酒造りの最好適米兵庫産山田錦を37%に精米し、酒蔵の中で長期定温熟成させた蔵元限定100本の一品です。冷やしてお楽しみ下さい。(720ml、5,000円)

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