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長工みそ(ちょーこーみそ)
◎長崎麦みそ「生」
原材料
丸大豆100%仕込みで時間を惜しまず長期(8ヶ月以上)発酵熟成させた、無添加の麦みそです。 大豆使用量の2倍以上の麦を使用していますので、一般的な米みそと比べ甘口タイプです。 保存料、甘味料、着色料などはいっさい使用していませんので、安心してご利用いただけます。
はだか麦(長崎県産)
大豆(中国産丸大豆)
食塩
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