九州地方は麦みその主産地ですが、福岡の付近では米みそも造られます。 また米と麦の合わせみそも多く造られています。 麦みそも米みそも、温暖な気候のため熟成期間が短く、甘口です。 色は淡色か濃くても淡赤色までに限られるのが特徴です。
日本全国のお味噌ペ−ジへ
伊勢源メインペ−ジへ
大正浪漫夢通りメインペ−ジ
