酒粕で風邪しらず (2005年2月)
暦の上では立春を過ぎましたが、朝晩はまだまだ寒さが厳しいようです。 そこで、味噌汁に酒粕を入れる粕汁はいかがでしょうか。 酒粕をといておいて、出来上がった味噌汁の鍋に入れるだけで、とっても簡単にできます。 酒粕は味噌と相性もよく、たんぱく質やビタミンＢ１、Ｂ２が豊富で、栄養満点で美容にも良いと言う事無しです。 その上、何より体が温まります。寒さを吹き飛ばして今日も元気にいきましょう。
店主
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