TEL049−222−2331 仙台牛銘柄推進協議会 取扱指定店No67 FAX049−226−2983

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いらっしゃいませ

に・く・や・さんの大将

矢部一美です

《私が選んだ美味しい牛肉》を食べてください。

十一屋肉店の厳選和牛

十一屋肉店の厳選和牛とは、東京食肉卸売市場に上場された東北地方産を主と
した黒毛和牛のメス牛の最上級(A5等級)の牛です。品質と値段のバランスの取
れた良い厳選した黒毛和牛メス牛を東京食肉卸売市場内の問屋から仕入れて販売 いたしております。近年は特に東北地方が子牛の繁殖地・肥育地として名声が上 がり、美味しい牛肉が生産されています。美味しい水・稲ワラ等の農作副産物の エサが豊富で、理想の飼育環境を有しております。
『環境と餌と生産者』の良い条件が整い、品質の良い牛肉が産まれています。


《牛肉ギフト》 《2・9・8・3》 《おためし肉》


サービスパック《2・9・8・3》をご用意しました!

サービスパック《2・9・8・3》  税込み価格です
部位名 うす切り肉  調理方法
厳選和牛リブロース肉 うす切り肉 220g スキヤキ・焼肉
厳選和牛モモ・肩肉 うす切り肉 400g スキヤキ・焼肉
厳選和牛カルビ焼肉 うす切り肉 400g スキヤキ・焼肉


ご進物用《牛肉ギフト》をご用意しました!
ご贈答用に木箱(¥525 アイスノン付 税込)を
ご用意いたしております。
厳選和牛価格表(税込)
部位名 100g当り価格 調理方法
牛ヒレ肉 ¥1,890〜¥2,520 ステーキ・焼肉
サーロイン肉 ¥1,475〜¥1,890 スキヤキ・焼肉・ステーキ
リブロース肉 ¥1,365〜¥1,680 スキヤキ・焼肉・ステーキ
肩ロース肉 ¥735〜¥1,260 スキヤキ・焼肉・シャブシャブ
ランプ肉 ¥735〜¥1,050 ステーキ・焼肉・ローストビーフ
イチボ肉 ¥1,050〜¥1,470 牛タタキ・焼肉
肩肉 ¥683〜¥1,050 スキヤキ・焼肉・シャブシャブ
ミスジ肉 ¥840〜¥1,050 スキヤキ・焼肉・ステーキ
トウガラシ肉 ¥788〜¥945 牛タタキ・ローストビーフ
モモ肉 ¥683〜¥1,050 スキヤキ・シャブシャブ・ローストビーフ
友サンカク肉 ¥1,050〜¥1,470 牛タタキ・焼肉
カルビ肉 ¥630〜¥1,050 焼肉・スキヤキ・ステーキ
牛コマ切 ¥368〜¥735 焼肉・肉じゃが
スネ肉 ¥368〜 シチュー肉・ポトフ
ネック肉 ¥368〜 シチュー肉・ポトフ
テール肉 ¥263 シチュー肉
ホホ肉 ¥298 シチュー肉・ポトフ・焼肉
アキレス腱 ¥278 おでん・煮こごり
牛挽肉 ¥315 ミートボール・ハンバーグ
牛豚合挽肉 ¥178 ミートボール・ハンバーグ


「相手が生き物だけに手間をかけた分だけ肉質に差が出るのです。」

きれいな空気と、おいしい水。肥沃な大地。

  「多くの人に召し上がっていただいて、認められる最高の銘柄に育って欲しい。」




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